
新消费品牌观察:那些把"不讨好"写进基因的品牌,怎么成了年轻人的心头好?
上周六下午三点,老门东挤得像刚出锅的糖芋苗。 我本来是冲着那家开了三年的梅花糕去的,结果拐进箍桶巷的支巷,被一家面包店的队伍绊住了脚。 不是那种网红店举着相机拍的长队。 是所有人都攥着手机等叫号,连聊天的力气都省了——饿的。 老门东巷子里的...

上周六下午三点,老门东挤得像刚出锅的糖芋苗。 我本来是冲着那家开了三年的梅花糕去的,结果拐进箍桶巷的支巷,被一家面包店的队伍绊住了脚。 不是那种网红店举着相机拍的长队。 是所有人都攥着手机等叫号,连聊天的力气都省了——饿的。 老门东巷子里的...

上周在上海安福路撞见的阵仗,我愣了三分钟。 那个我妈辈儿家里灶台边摆了几十年的黄豆酱品牌,居然把整个快闪店改成了露营风的小酒馆,穿oversize工装的95后调酒师端着加了黄豆酱调的咸口特调,排队的人从店门口拐到了武康路的岔口。 离谱吧? ...