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购物中心运营:为什么你逛的商场越来越不像‘商场’了?

上周六绕着家附近的老牌购物中心走了三圈,没找到以前那片占了两层的运动品牌区——换了个1200平的室内攀岩馆,旁边挨着一排可以撸柯基的下午茶店。

说实话,我第一反应是:这商场是不是疯了?以前运动品牌区的租金多稳定,一年到头都有固定客流,现在搞这些花里胡哨的,能赚回本钱吗?

你以为的“招商”,早就不是招品牌了

后来跟商场的运营主管扯了半小时才明白,现在的购物中心运营,核心早就不是“收租金”,而是“留住人”。

之前帮朋友对接过一个连锁餐饮品牌的进场需求,对方报的扣点比同楼层的精品超市高3个点,结果运营方直接拒了。为啥?因为精品超市周末能推着老人小孩逛俩小时,餐饮吃完拍个照半小时就走人。

搁十年前,商场招商肯定抢着要扣点高的,现在?人家先算“客流停留时长”——你这个品牌能让顾客在商场多待多久?待的时间越长,能产生的连带消费就越多,这笔账比单店的扣点重要多了。

购物中心室内攀岩馆顾客体验场景
购物中心室内攀岩馆顾客体验场景

那些藏在“犄角旮旯”的运营小心思

谁懂啊,我上次加班到九点,本来只想随便找个地方坐会儿,结果在三楼的公共休息区,碰到个刚带娃上完早教的妈妈,跟我吐槽她报的兴趣班,唠了十分钟,本来只想买瓶水就走,结果顺手在负一楼买了份卤味,还在旁边的文具店挑了两支笔。

后来才注意到,那个休息区根本不是随便摆的椅子——旁边放了免费的充电柜,还有个贴满便签的小黑板,上面全是顾客留的话:“求拼楼下的密室逃脱”“有没有人捡到我家猫的牵引绳”“今天的奶茶三分糖太甜了,避坑”。

还有卫生间。以前的商场卫生间都是统一的香薰味,现在这个商场的女卫生间门口,摆了个小篮子,里面有免费的棉棒、头绳、甚至应急的卫生巾。我上次忘带口红,居然在篮子里找到一支别人留下的试用装(当然是全新的)。

购物中心公共休息区顾客留言便签墙
购物中心公共休息区顾客留言便签墙

算不清的账,才是购物中心运营的真命题

算不清的账,才是购物中心运营的真命题
算不清的账,才是购物中心运营的真命题

不过话说回来,这些看起来“不赚钱”的操作,真的能帮商场赚钱吗?

那个运营主管给我算了笔账:攀岩馆的扣点其实很低,前半年甚至免租,但是攀岩馆带来的客流,平均会在商场待3.5小时——这3.5小时里,他可能会去买杯奶茶,去吃个饭,甚至顺便去旁边的潮玩店抽个盲盒。

以前的运动品牌区,顾客过来买完鞋就走,平均停留时间不到40分钟。你说哪个划算?

还有那个免费的便签墙,看起来就是个小摆件,但是每次我去,都能看到有人在上面找拼友、找失物,甚至有人专门为了看便签墙,特意绕到三楼来。

我之前见过太多购物中心,还停留在“招大牌、搞满减”的老思路里,结果越做越冷清——顾客凭什么来你这儿?网上买东西比你便宜,吃饭哪儿都能吃,你总得给人一个“待下来”的理由吧?

上周再去那个商场,看到攀岩馆下面的潮玩店排了长队,旁边的奶茶店也坐满了人,有个小姑娘刚爬完岩,满头汗,拉着朋友去买冰淇淋。

风从门口吹进来,带着点奶茶的甜香。我突然明白,现在的购物中心早就不是“卖东西的地方”了——它更像个城市里的公共客厅,你可以来这儿爬墙、撸猫、唠嗑,甚至只是找个地方坐会儿。

对吧?

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