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被仓库爆仓逼出来的供应链管理优化,到底改了什么?

去年七月我在义乌宾王社区跑商户调研,正赶上梅雨季,空气黏得能拧出水。

一个做家居小百货的老板蹲在仓库门口,脚边散着半盒利群,面前的货堆得快碰到天花板——他上个月跟风进的12万个ins风陶瓷马克杯,因为同品类价格战打穿了底价,到现在还压着80%没卖出去。仓库的打包通道被堵得只剩半米宽,快递员催了三次,他都蹲在那没动。

真疼。

这不是什么个例。很多做实体生意的人,提起供应链就觉得是个高大上的专业名词,要请咨询公司,要上几十万的系统,其实大多数时候,供应链管理优化的起点,根本不是什么宏大的战略,就是你被爆仓、罚款、压货逼到墙角的时候,不得不改的那些细节。

先把压在货架上的“死钱”挪出来

没人喜欢压货。

那个义乌老板之前的备货逻辑特别简单:哪个款在短视频平台上爆了,就赶紧进一大批,总觉得多备点总比断货被平台罚强。他算过一笔账,之前每个季度光压在滞销款上的货值就有近300万,这些钱躺在货架上,每个月要交仓储费,要占着进货的现金流,甚至还要占着仓库的通道位置,连带着好卖的款都没法快速周转。

他后来没请什么咨询团队,就是拉了个之前在快消企业做仓管的小姑娘,花了三天时间把所有SKU的近半年动销数据拉出来,做了个最简单的分层:

动销率超过60%的款,全部挪到离打包台最近的黄金位置,补货量按最近两周的平均销量算,绝不盲目压货;

动销率在20%-60%之间的款,每次只补3天的量,每周盘一次库存;

剩下那些动销率不到10%的滞销款,直接打五折清仓,甚至9.9包邮送,能把仓储位腾出来就是赚。

最开始他还舍不得,觉得那些压了大半年的货,亏一点卖都心疼。直到算出来腾出来的200平仓储位,每个月能省4000多块租金,加上资金周转快了之后多接了三个大主播的带货坑位,他才拍着大腿说,之前那半年的时间,全是在给仓库打工。

义乌家居百货仓库爆仓堆货场景
义乌家居百货仓库爆仓堆货场景

别把“长期合作”,当成不查账的借口

我之前在广州十三行跟做女装的档主聊天,他说自己之前跟合作了五年的快递网点从来没算过细账,每次快递员上门揽收,报多少钱就给多少钱。直到去年双11,隔壁档口跟他发一样的区域,每单的成本比他便宜4毛3,他才反应过来,自己这五年多花了多少冤枉钱。

很多人做供应链优化,上来就会算快递费、采购价这些明面的数字,但是真正藏在暗处的成本漏洞,从来都不是那几毛钱的差价,而是你从来没仔细核对过的破损赔付、超时罚款、逆向物流成本。

他之前从来没找快递网点要过破损赔付,每100单里总有个三四单因为暴力分拣把衣服勾破、把包装压皱,他每次都是自己重新发一件新的出去,从来没算过一年下来光这部分的损失有多少。后来他跟网点重新谈合作的时候,把这部分数据摆出来,不仅把每单的价格压了3毛,还约定了破损率超过2%的部分,全部由网点承担赔付。

算下来光这一项,他去年下半年就省了18万。

电商快递站点批量分拣包裹场景
电商快递站点批量分拣包裹场景

优化不是把所有环节都攥在自己手里

说实话,我见过太多老板一提供应链优化,第一反应就是“我要建自己的仓库,我要搞自己的车队,这样成本就降下来了”。

去年我接触过一个做户外露营装备的品牌,前两年露营热最火的时候,他们在杭州租了个3000平的自营仓库,招了20个仓管,每个月光固定成本就快20万。结果去年露营热度退得比涨得还快,他们压了近800万的帐篷、折叠桌库存,仓库租金每个月照付,硬扛了三个月,现金流差点断了。

后来他们干脆把仓库的日常运营全部交给了专门做电商云仓的团队,自己只留两个专员负责核对库存和盘点数据,所有费用按实际发货的单量结算,没有固定的租金成本,也不用养一大堆仓管。就这么改了之后,他们的库存周转天数从之前的127天,降到了49天,省下来的现金流,全部投到了新的轻量化露营产品研发上。

很多人对供应链优化有个特别大的误区,觉得优化就是砍成本、砍人员、砍品质,其实根本不是。你要是为了降成本,把临期的食品混在新货里发给消费者,把容易破损的包装换成薄得一扯就破的袋子,那不是优化,那是拿自己的品牌换短期的一点利润。

对吧?

真正的优化,是让整个流程的堵点都通起来:货压得少一点,快递费省得明白一点,不用为了所谓的“掌控感”硬扛着固定成本的压力。

上周我又碰到那个义乌的家居老板,他现在仓库门口还是摆着那个掉了漆的折叠桌,每天下午三点就把当天的发货单拉出来盘一遍。他说现在压在货上的钱比去年少了快两百万,多出来的钱给仓库的几个打包阿姨涨了工资,还在仓库角落辟了个小休息区,放了微波炉和免费的菊花茶。

他说以前总觉得供应链是个离自己很远的专业名词,现在才明白,这玩意儿其实就是自己做生意的“血液循环”——哪块堵了,哪块的血供不上,整个人都跟着难受。

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